窝瓜的家常做法大全 ？窝瓜的做法大全
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本文目录
窝瓜的各种做法
食材
土豆2
窝瓜半个
葱适量
姜丝适量
蒜片适量
方法
1窝瓜切半 ，用勺子抠出里面的家大全瓤备用
2土豆两个洗净削皮备用
3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油
5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下
6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下
7锅中放入清水 ，淹没过土豆和窝瓜即可
8大火钝五到十分钟 ，全窝加入盐鸡精 ，做法转小火慢炖五分钟即可出锅 ，窝瓜出锅之后加入一些香菜即可
焗窝瓜的家大全做法
食材：南瓜 ，五花肉 ，全窝香菇 ，蒜粒 ，花生油 ，叉烧酱，老抽 ，盐 ，白糖 ，清水 ，葱段等 。
步骤如下 ：
第一步 ：先来处理一下肉吧 ，我今天买了两块五花肉 ，都不是很大块的 ，大概一斤半左右 ，把五花肉切小块备用 。
第二步：准备一块南瓜 ，因为家里的南瓜只剩下这一块了 ，有点少 ，再准备几朵泡发的香菇，和一小把蒜粒 ，我这蒜粒是土种的，很小个 。把南瓜切小块 ，香菇切片 ，蒜粒如果是那种大蒜的话 ，切小粒吧 ，我这个就不用切了 。
第三步：锅中下油 ，油热后把肉倒下去 ，煎出一部分的猪油 ，不用煎太老哦 。
第四步 ：把猪肉煎至两面稍微有点黄后 ，加入一勺的叉烧酱 ，少许老抽 ，少许盐 ，一勺白糖 ，倒入适量的清水 ，倒入香菇 ，盖上锅盖 ，大火烧开后转中火焖20分钟 。
第五步 ：待猪肉焖的时间差不多了 ，我们准备一个砂锅 ，锅中下少许油 ，倒入蒜粒煸香 ，煸出香味后，倒入南瓜 ，把南瓜铺平 。
第六步 ：这个时候我们的五花肉也焖的差不多了，把五花肉连带锅中的汁也一起倒入砂锅里，把肉铺平在南瓜面上。
第七步 ：盖上锅盖，大火烧开后调小火焖它六七分钟左右 ，焖至南瓜变松软，锅中只剩下一点点汁就可以了 ，倒入准备好的葱段 ，盖上锅盖 ，关火焖1分钟 ，即可 。
窝瓜怎么做好吃
材料窝瓜100克
辅料
酱油适量 、盐适量 、葱花适量
做法
1.将油烧热后 ，加葱花；
2.葱出香味后，放入窝瓜炒一会；
3加入酱油 ，再翻炒一会；
4.加微量的盐，炒熟；
5.可以在出锅前再加少量葱花 。
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